Velouté de courgettes de Chantal

Recette pour notre régime, réalisée par Chantal.

Préparation

Coupez les courgettes en morceaux et mettre le tout dans une cocotte minute.
Laissez cuire 20 minutes à partir du sifflement de la vapeur (ou rotation soupape).
Mixez le tout et bon appétit.

Accord

je vous conseillerai une eau plate classique mais qui ne convient toutefois pas pour la godaille

Ingrédients

  • 1 litre d'eau
  • 2 cubes de poulet (ou autre)
  • 3 portions de vache qui rit, allégée
  • 4 courgettes
  • sel, poivre