Soupe aux choux

D'après Nature House : choc

Préparation

Nettoyez et coupez les légumes en morceaux.
Mettez les dans une cocotte minute avec le bouillon cube et recouvrez d'eau.
Laissez cuire 1/2 heure et mixez le tout.
Rajoutez l'assaisonnement, la crème fraîche et servez.

Accord

Néant !!!

Ingrédients

  • 1kg de chou,
  • 2 tomates mûres ou une boîte de purée de tomate au naturel,
  • 1/2 céleri,
  • 2 oignons,
  • 1 bouillon cube dégraissé,
  • 2 cuillérées à soupe de crème fraîche allégée,
  • Sel et poivre.